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【レビュー】ワイン1,000円~2,000円 フランス ワインのレビュー(試飲) 白ワイン

【レビュー】マス・ド・ジャニーニ セ ビアン コム サ ブラン 2020年

セ ビアン コム サ ブラン 2020年のレビュー
Cest Bien Comme Ca Blanc 2020

C'est Bien Comme Ça Blanc

それでは、ワイン歴15年以上。ワインエキスパートがレビューします。

 

テクニカルデータ

価格:1,600円(変動します)

呼称:(ヴァン・ド・フランス/ラングドック・ルーション)

タイプ:(白/ナチュラルな辛口)

品種:ソーヴィニヨン・ブラン50%、ヴェルメンティーノ50%

栽培:ビオロジック/エコセール ユーロリーフ

備考:ステンレス発酵。「C'est bien commeça!=それええやん!」という意味です。

インポーター:ディオニー

 

テイスティング

C'est Bien Comme Ça Blanc

  • 外観は明るいイエロー。ワインの涙はサラサラ。
  • 洋ナシ、レモン、メロンやハーブのアロマ。南国的な雰囲気。
  • 透明感のある果実味、海風を感じそうな塩味(ミネラル感)。ナチュラルなレモンの果汁のような辛口。

 

料理とのペアリング

白身魚のカルパッチョやムニエル。ブリの刺身。ポークソテー、チャーハンなど。

 

生産者「マス・ド・ジャニーニ(Mas De Janiny)」

マス・ド・ジャニーニは南フランスのラングドック・ルーションでカジュアルなワインを造る生産者です。
テロワールを最大に引き出すため、畑に除草剤、化学肥料は不使用、堆肥を使用しており、ブドウの根が地中深くまで張るような栽培を心掛けています。

★総面積110haの有機畑を家族4人と従業員5人で管理し、自社ブドウ100%のナチュラルワインを追求しています。

 

ワインエキスパートの総評

ワイン・ライン管理人

ワイン・ライン荒野

ゴクゴク飲める白ワインです。とにかくナチュラルでスムーズな飲み心地。

目を瞑ると、青い空と海、賑やかなビーチが見えそうです。

気楽に飲めるトロピカルワインですね。

 

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ワイン・ライン 荒野

【ワインは楽しく♪簡単に学びましょう】ワイン・ライン代表。本業と副業で、ワインショップや酒売場の勤務経験が10年突破しました。ひたすら現場主義!現役です!ワインエキスパートと調理師の資格所持。ワイングラス日本酒アワード審査員。帰国子女。宜しくお願いします。 ▶プロフィール・お問い合わせ

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