ワインエキスパートの葡萄酒学

セ　ビアン　コム　サ　ブラン　2020年のレビュー Cest Bien Comme Ca Blanc 2020 それでは、ワイン歴15年以上。ワインエキスパートがレビューします。   テクニカルデータ 価格：1,600円(変動します) 呼称：(ヴァン・ド・フランス/ラングドック・ルーション) タイプ：(白/ナチュラルな辛口) 品種：ソーヴィニヨン・ブラン50%、ヴェルメンティーノ50% 栽培：ビオロジック/エコセール　ユーロリーフ 備考：ステンレス発酵。「C'est bien commeça!= ...

コノスル　オーガニック　グラン・レゼルバ　カベルネ・ソーヴィニヨン　2018年のレビュー それでは、ワイン歴15年以上。ワインエキスパートがレビューします。   テクニカルデータ 価格：1,650円(変動します) 呼称：(チリ/D.O.コルチャグア・ヴァレー) タイプ：赤(ミネラル質なフルボディ) 品種：カベルネ・ソーヴィニヨン85%/シラー15% 栽培：オーガニック農法 備考：地中海性気候で日中は暖かく、夜は寒い。樽で14ヶ月、ステンレスで1ヶ月熟成。   テイスティング 外観は深い ...

コフェレ　ソアーヴェ　クラシコ　カステル・チェリーノ　2019年のレビュー それでは、ワイン歴15年以上。ワインエキスパートがレビューします。 テクニカルデータ 価格：2,400円(変動します) 呼称：ソアーヴェ　クラシコ　D.O.C.(イタリア/ヴェネト) タイプ：白(ナチュラルな辛口) 品種：ガルガーネガ100% 栽培：ビオロジック 備考：全て手摘み。ステンレスタンクでの発酵～熟成。マロラクティックあり。 テイスティング   外観は明るく淡いイエロー。 ライム、レモン、ハーブやペッパーのアロ ...

「ヴィオニエの特徴は？」 「ヴィオニエの味や合う料理は？」 「ヴィオニエのおすすめワインを知りたい！」 このような疑問にお答えします。 本記事の内容 【徹底解説】ヴィオニエの産地別特徴や別名 【料理とのペアリング】ヴィオニエと合う料理 【ワインエキスパート厳選！】ヴィオニエのおすすめワイン4選 この記事を書いている私は、ワインエキスパートと調理師の資格を取得、30歳でワインのネットショップを起業。 現在もワインの販売員として売り場に立っており、ついにワイン歴15年を突破しました。 ワインは難しくありません ...

「リースリングってどんなブドウ品種？」 「リースリングの味や合う料理は？」 「リースリングのおすすめワインを知りたい！」 このような疑問にお答えします。 本記事の内容 【徹底解説】リースリングの起源や特徴まで幅広く 【料理とのペアリング】リースリングと合う料理 【ワインエキスパート厳選！】リースリングのおすすめワイン3選 この記事を書いている私は、ワインエキスパートと調理師の資格を取得、30歳でワインのネットショップを起業。 現在もワインの販売員として売り場に立っており、ついにワイン歴15年を突破しました ...