ドメーヌ・リュシアン・クロシェ サンセール キュヴェ・プレステージ

ドメーヌ・リュシアン・クロシェ サンセール キュヴェ・プレステージ 2017年のレビュー

それでは、ワイン歴15年以上。ワインエキスパートがレビューします。

テクニカルデータ

商品名：ドメーヌ・リュシアン・クロシェ サンセール キュヴェ・プレステージ 2017年
Lucien Crochet Sancerre Cuvee Prestige 2017

価格：8,000円(変動します)

呼称：フランス/サンセール

タイプ：白/辛口

品種：ソーヴィニヨンブラン100%

備考：2005年 ヴィンテージ パーカーポイント 92点/100点満点

インポーター：スマイル

テイスティング

「外観」、「香り」、「味わい」ごとに解説します。

外観

• 若干、褐色がかったイエロー
• ワインの涙は中程度

香り

• グレープフルーツ
• ホワイトペッパー
• チョークや火打ち石のミネラル感
• 非常にアロマティック

味わい

• まろやかな酸味と塩味を彷彿とさせるミネラル感
• ふくよかなボディとオイリーな果実味
• 豊かな苦味を感じるドライなフィニッシュ

料理とのペアリング

豊かな塩味と苦味を感じるので、魚介料理と相性が良い。
塩味が効いたスモークサーモンや白身魚のムニエル（バターソース）、帆立貝のソテー、伊勢海老のロースト等。

生産者

ドメーヌ・リュシアン・クロシェ（Lucien Crochet）
リュシアン・クロシェはサンセールを代表する名家のひとつに数えられる家族経営のドメーヌである。
現当主リュシアン氏の父、アンドレ・クロシェ氏と義理の父、リュシアン・ピカール氏によって設立された。
現在はリュシアン氏と息子、ジル氏が責任者を務めている。
彼はディジョン大学で醸造学を学んだ後、ブルゴーニュのモレ・サン・ドニにあるドメーヌ・デュジャックで修業を積み、家業に参加した。
リュシアン・クロシェが最も大切にしているのは、美しい葡萄を作ること。
収穫はすべて手摘みで行い、厳しく選果している。
※インポーター資料より抜粋

ワインエキスパートの総評

芳醇なアロマ、豊かな果実味と苦味、オイリーなボディ。
全てが濃い目、リッチなサンセール。
特別なサンセールをどうぞ。

ショッピング

ショッピングはこちらからどうぞ！