インヴィーヴォ マールボロ ソーヴィニヨンブラン 2023年のレビュー
それでは、ワイン歴15年以上。ワインショップ店長のワインエキスパートがレビューします。
テクニカルデータ
商品名：インヴィーヴォ マールボロ ソーヴィニヨンブラン 2023年
Invivo Marlborough Sauvignon Blanc 2023
価格：2,400円(変動します)
呼称：ニュージーランド/マールボロ
タイプ：白/アロマティックな辛口
品種：ソーヴィニヨンブラン 100%
アルコール度：12.5度
備考：ソーヴィニヨンの新たな王道を拓くマールボロテイストの極み。
インポーター：サザンクロス
テイスティング
「外観」、「香り」、「味わい」ごとに解説します。
外観
明るくグリーンがかったイエロー。
鮮やかで透明感がある。
グラスを伝うワインの涙はサラサラしている。
香り
フレッシュなハーブとフローラルなライムのアロマ。
レモン、リンゴ、トロピカルフルーツのニュアンス。
非常に華やかなソーヴィニヨンブラン。
味わい
口に含むと、フレッシュで溌剌とした酸味が広がる。
チャーミングなミネラル感と、トロピカルフルーツのような果実味。
美しい余韻、瑞々しく爽やかな辛口。
料理とのペアリング
中華（棒棒鶏、甘酢系の炒め物など）、鳥ささみの焼き鳥（塩）、しゃぶしゃぶ等。
生産者
インヴィーヴォ（INVIVO）
『インヴィーヴォ』 はマールボロとセントラルオタゴからワールドクラスのワインを生産するプレミアムワイナリーである。
インヴィーヴォ（ラテン語）は英語で「In life」を意味している。
当時３０歳のニュージーランド人、Tim LightbourneとRob Cameron(winemaker)の2人によって２００７年に設立。
インヴィーヴォの理想は革新的かつ現代的な取り組みで、世界中に最高のニュージーランドワインを届けることであり、2008年に最初のワインをリリース。
ファーストリリースから非常に短期間のうちに、インヴィーヴォは世界市場に認められるワイナリーに成長していく。
２００９年、２０１０年にはロンドンで行われた、International Wine and Spirits Competition(IWSC)にてニュージーランドワイン・プロデューサー・オブザイヤーに２年連続で輝いた。
２０１０年にはピノノワールがIWSCにて４０人以上のマスターオブワインの審査員により、トップ３(Top 3 in the world)のピノノワールに選ばれる。
ソーヴィニヨンブランはデカンター誌にて★★★★★５つ星とゴールドメダルを受賞、Decanter World Wine Award 2010においては、世界トップ１０のソーヴィニヨンブラン(Top10 Sauvignon Blanc in the world)に選ばれた。
イギリスで行われたQuality Drinks Award 2010では、ソーヴィニヨンブランがホワイトワイン・オブザイヤーにも輝いている。
ワインエキスパートの総評
「ニュージーのソーヴィニヨン」の優等生。
どこまでも爽やかで日頃のストレスを癒やしてくれる。
エキゾチックなアロマなのでアジア料理とどうぞ。
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