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ショップ紹介

ワイン・ライン店長 荒野
『ワイン・ライン』のコンセプトは"Simple and high quality"です。
当店の商品は、シンプルな造りで飲みやすく、お求めやすいお値段です。
ワイン・ラインで扱っている商品の多くは、経済的にもお手頃で、毎日飲んでも疲れない、生活に寄り添ってくれるシンプルで良質なワインです。
当サイトでは、仕入れたワインを店長が自ら一本ずつテイスティングして、その特徴をよくイメージしていただけるように、具体的で丁寧なコメントを掲載しております。
ワインの品質は保証致しますし、お客様のお好みに応じた商品を選んでいただけます。
お気軽にお問い合わせください。

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カビロール・ブラン D.O. テラ・アルタ ディット・セラー
生産者 : ディット・セラー(dit cellar)


タイプ : 白/フルーティーな辛口


産地 : スペイン/テラ・アルタ


品種 : ガルナッチャ・ブランカ60%/マカベオ40%


テロワール :
エブロ川の南部でアラゴン州とタラゴナに接する内陸部のため、基本的に地中海性気候だが、内陸性も併せ持つ。
寒暖差が大きく葡萄に適度なストレスを与え、年間降水量は350〜500mm、畑は海抜350〜500m点在する。
土壌は石灰質で痩せており引き締まった葡萄が生育する。
カビロールは石灰岩、粘土質土壌で、標高300〜350mで最も高い斜面にあり、北東〜南東を向いている。


樹齢 : 30年〜65年


収穫/醸造 :
手摘み収穫。
30日間かけて発酵。
6時間のマセラシオン。
発酵・熟成ともにステンレスタンクで行う。


ビオ : ビオロジック(有機農法)


年間生産本数 : 4,200本



生産者情報


【外観】
外観は透明感のあるレモンイエロー。
若干の気泡が見え、ワイン全体に粘度もあり葡萄の成熟度が伺える。

【香り】
熟したグレープフルーツ、パイナップルのトロピカルなアロマ。
ハーブ、レモングラス、ヨーグルトのアロマも折り重なり、芳醇なワインとなっている。

【味わい】
口に含むと丸くてふくよかな酸味。
熟したフルーツの果実味がワインに厚みを与え、リッチな雰囲気を醸し出している。
グレープフルーツの種のような苦味を伴うコクと、凛としたミネラル感もあり、ハイクオリティになっている。

【イメージ】
どことなく南国、ハワイのヤシが見えるような雰囲気のワイン。
トロピカルなアロマにフレッシュな酸味、気軽に昼下がりに飲みたい気分。
ザザーンと海が波を奏でているような穏やかな雰囲気。

※あくまでも私の主観に基づいたイメージなので、感じ方には個人差があります。

【料理】
魚介料理全般と相性が良いです。
刺身、カルパッチョ、茹タコ、焼きイカ、ムール貝の蒸し焼き、ピンチョス等。
魚介をふんだんに使ったパスタやピザ、パエリア、ピラフ、チャーハン。
タルタル白身魚のフライ、アヒージョ等も良いでしょう。

※実際の画像、ヴィンテージとは異なる場合があります。



カビロール・ブラン D.O. テラ・アルタ ディット・セラー
定価 1,760円(本体1,600円、税160円)
販売価格

1,694円(本体1,540円、税154円)

在庫数 0・本


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【代引き決済】
※日本郵便にてご配送いたします。
※手数料324円頂戴いたします。

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〈お振込先〉
銀行:三井住友銀行 川口支店
種類:普通預金
口座:4338145
名義:荒野 豊(アラノユタカ)

配送方法
【日本郵便】

【商品発送日について】
※基本的に発送日が(月)(木)なので、トラブル防止のためにリードタイムを5〜6日設けておりますが、もし、お急ぎの場合は備考欄にその旨をご記入ください。
対応できない場合もございますので、その際はご了承くださいますようお願い申し上げます。
21日先まで指定は可能ですので、余裕を持ってご注文くださいませ。

【商品発送のタイミング】
※特にご指定がない場合
銀行振込、コンビニ決済⇒ご入金確認後、7営業日以内に発送いたします。
※基本的にリードタイムを本州は5日、遠方は6日頂いております。

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配送希望時間
◆午前中◆12時〜14時◆14時〜16時◆16時〜18時◆18時〜20時◆20時〜21時
※時間を指定された場合でも、事情により指定時間内に配達ができない事もございます。

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2)チルド便代:660円(任意)
3)代引き手数料:324円
4)銀行振込手数料(振込時にご確認ください)
5)消費税
※表示価格は税込です。

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お問い合わせ先
『ワインショップ ワイン・ライン』
荒野 豊
TEL:070-6970-5310
MAIL:arano.wineline@gmail.com