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ショップ紹介

ワイン・ライン店長 荒野
『ワイン・ライン』のコンセプトは"Simple and high quality"です。
当店の商品は、シンプルな造りで飲みやすく、お求めやすいお値段です。
ワイン・ラインで扱っている商品の多くは、経済的にもお手頃で、毎日飲んでも疲れない、生活に寄り添ってくれるシンプルで良質なワインです。
当サイトでは、仕入れたワインを店長が自ら一本ずつテイスティングして、その特徴をよくイメージしていただけるように、具体的で丁寧なコメントを掲載しております。
ワインの品質は保証致しますし、お客様のお好みに応じた商品を選んでいただけます。
お気軽にお問い合わせください。

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D.O.C.G キャンティ・オーガニック カーサ・カテッリ
生産者 : カーサ・カテッリ(Casa Catelli)


タイプ : 赤/中重口


産地 : イタリア/トスカーナ


品種 : サンジョヴェーゼ100%


テロワール :
北と東をアペニン山脈に囲まれ、西は地中海に開けており、平野部はわずか8.4%。内陸部は大陸性気候だが、海岸部は温暖で雨も少ない地中海性気候。
粘土石灰質土壌、沖積土壌、火山性土壌等、複雑に混在している。
カーサ・カテッリの畑はアレッツォとシエナの間に広がる丘陵地(カステルヌオーヴォ・ベラルデンガ周辺地域)。

収穫/醸造 :除梗後、ソフトなタンニンと自然な色合いを抽出する為に破砕は行わなず、ブドウは無傷なまま発酵のプロセスに進む。22℃〜25℃で10日間かけてステンレスタンクにてアルコール発酵を行い、さらに10日間のマセラシオン後に澱引きを行う。その後MLF。1/3はオーク樽で、残りの2/3はステンレスタンクで4ヶ月間熟成させ、ブレンドして落ち着かせた後にライト・フィルターで瓶詰め。6ヶ月の瓶熟を経て出荷。


ビオ : ビオロジック(オーガニック)。



生産者情報


【外観】
透明感のある明るいガーネット色。
ワインの涙はサラサラしていて、僅かに粘度がある。

【香り】
鼻を抜けるような熟したカシスの香り。
その裏に微かにブラックペッパーのようなスパイス感がある。

【味わい】 口に含むと、アタックはフレッシュで軽やかな酸味。
そこから、みずみずしくて伸びやかな酸へと変化する。
フィニッシュは微かに収斂性のある心地良いタンニン(渋味)。

【イメージ】
シンプルながらも一本の芯がしっかりと通っている。
力まず楽しめるナチュラルなワイン。

【料理】
牛肉を使った料理全般、赤ワイン煮、ステーキ、ロースカツ、ローストビーフ。
ヒレ肉ステーキ、ミートローフ、ビーフシチューやすき焼き。
仔羊のロースト、大トロ、カマンベールチーズ、コンテ等。
牛肉でなくても、幅広く肉料理に合わせられるでしょう。

D.O.C.G キャンティ・オーガニック カーサ・カテッリ
定価 1,870円(本体1,700円、税170円)
販売価格

1,980円(本体1,800円、税180円)

在庫数 0・本


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【代引き決済】
※日本郵便にてご配送いたします。
※手数料324円頂戴いたします。

【銀行振込】
〈お振込先〉
銀行:三井住友銀行 川口支店
種類:普通預金
口座:4338145
名義:荒野 豊(アラノユタカ)

配送方法
【日本郵便】

【商品発送日について】
※基本的に発送日が(月)(木)なので、トラブル防止のためにリードタイムを5〜6日設けておりますが、もし、お急ぎの場合は備考欄にその旨をご記入ください。
対応できない場合もございますので、その際はご了承くださいますようお願い申し上げます。
21日先まで指定は可能ですので、余裕を持ってご注文くださいませ。

【商品発送のタイミング】
※特にご指定がない場合
銀行振込、コンビニ決済⇒ご入金確認後、7営業日以内に発送いたします。
※基本的にリードタイムを本州は5日、遠方は6日頂いております。

【配送希望時間帯】
配送希望時間
◆午前中◆12時〜14時◆14時〜16時◆16時〜18時◆18時〜20時◆20時〜21時
※時間を指定された場合でも、事情により指定時間内に配達ができない事もございます。

商品代金以外の料金
1)配送料(16,200円以上お買い上げで12本まで送料無料)
■北海道:1,500円
■東北、関東、信越、北陸、東海:1,180円(埼玉県:1,130円)
■近畿:1,280円■中国:1,400円■四国:1,400円
■九州:1,600円■沖縄:1,730円
2)チルド便代:660円(任意)
3)代引き手数料:324円
4)銀行振込手数料(振込時にご確認ください)
5)消費税
※表示価格は税込です。

プライバシーポリシー
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お問い合わせ先
『ワインショップ ワイン・ライン』
荒野 豊
TEL:070-6970-5310
MAIL:arano.wineline@gmail.com