ワインショップ ワイン・ライン



メールマガジン
セットで選ぶ
  セット(割引・送料込)
  ギフト(割引・送料・箱代込)
  3本セット(割引・送料込)
  6本セット(割引・送料込)
  定期購入(割引・送料込)
国で選ぶ
  フランス
  イタリア
  スペイン
タイプで選ぶ
  赤ワイン
  白ワイン
  ロゼワイン
  スパークリングワイン
  オーガニックワイン
価格で選ぶ
  〜1,999円
  2,000円〜4,999円
  5,000円以上
ラッピングはこちら
  ギフトボックス(1本用)
  ギフトボックス(2本用)
チルド便はこちら
チルド便はこちら
▲チルド便ご希望の方は、カートへお入れ下さい。
ショッピングカートを見る
生産者情報
店長のオススメ
売れ筋商品
ショップ紹介

ワイン・ライン店長 荒野
『ワイン・ライン』のコンセプトは"Simple and high quality"です。
当店の商品は、シンプルな造りで飲みやすく、お求めやすいお値段です。
ワイン・ラインで扱っている商品の多くは、経済的にもお手頃で、毎日飲んでも疲れない、生活に寄り添ってくれるシンプルで良質なワインです。
当サイトでは、仕入れたワインを店長が自ら一本ずつテイスティングして、その特徴をよくイメージしていただけるように、具体的で丁寧なコメントを掲載しております。
ワインの品質は保証致しますし、お客様のお好みに応じた商品を選んでいただけます。
お気軽にお問い合わせください。

スマホ・携帯用QRコード
rss atom



【ワイン】WEB SHOP 探検隊
(ワインショップ・ランキングです。
宜しければクリックお願いします)
レ・カーヴ・カテドラル・デュ・マス・テオ
レ・カーヴ・カテドラル・デュ・マス・テオ
Les CAVES CATHEDRALES du Mas Theo

★ビオディナミ(AB/demeter)

AOCグリニャン・レ・ザデマール(Grignan les Adhemar)は、ドローム県南西部、ローヌ川の左岸(東側)にある産地で、南ローヌのエリアに分類されており、1973年のAOC 認定以来、コトー・デュ・トリカスタンを名乗っていたが、2010年6月名称変更になったエリア。
このエリアは南ローヌの北端に位置し、エルミタージュと同じ県に属することから赤ワインには比較的シラーが多く使用されており、ローヌ北部に近い味わいを持っていると評され、注目されている産地の一つである。

レ・カーヴ・カテドラル・デュ・マス・テオは代々この土地でブドウ栽培をしていたテオラス家が元詰を始めて設立されたドメーヌだ。
2001年から有機栽培を始め、2004年にエコセール認定及び2011年にデメターを取得。
現在は52ha.もの広大な畑で、オーガニックのワイン造りを実践している実力派だ。
シラー、グルナッシュ、ムールヴェードル、カリニャン、サンソー等を栽培していて、年間平均生産量は700hlであり、これは赤ワインが多く占めている。
しかし、2008年に両親の畑を引き継ぎ、マルサンヌ、ヴィオニエ、ルーサンヌ、シャルドネ等を栽培し、白ワインやロゼワインも造り始めている。
土壌は、砂質、粘土石灰質、石灰岩で、ワイン造りに適しており今後の活躍に期待が集まっている。

 
生産者紹介

生産者紹介

看板

 フェルム・テオラス 2012年 レ・カーヴ・カテドラル・デュ・マス・テオ
【外観】
外観は青紫がかった明るいガーネット色。
均一で透明感があり、その外観からフレッシュな果実味を想像できる。

【香り】
甘酸っぱいブルーベリーやカシスのベリー系のアロマ。
微かにシナモンのようなスパイス香が見え隠れする。
低価格ながら上品なビオの香り(ファミック)がグラスからこぼれる。

【味わい】
口に含むと、アタック(第一印象)はフレッシュな酸味。
その後から時間差で、しっかりとしたタンニン(渋味)が口中を包み、心地良い。
ふくよかな酸がフレッシュな飲み口を与え、豊かなタンニン(渋味)が、ワインのボディを引き締める。
まるで、高級ワインのような余韻を味わえる。

【イメージ】
新鮮なブルーベリーを、そのまま口に頬張ったような果実味。
葡萄の生命力が溢れる安旨赤ワイン。

オープン・ナウと同様、ビオでありながらとても綺麗で素直な飲み口なので、ビオ入門ワインとしても活躍します。
基本的にフレッシュな造りなのですが、凝縮感があるので抜栓後一週間は味の変化を楽しめます。

【料理】
芳醇な果実味とバランスの良い酸、適度なタンニンがあるので、肉料理全般と合います。
焼肉、ハンバーグ、ソーセージ、鶏のから揚げ、鶏のワイン煮、ジビエ、中国料理。
スーパーや駅ナカで売られている肉系の惣菜なら何でも合いそうです。
生産者紹介


 セレクション・モーグル 2014年 レ・カーヴ・カテドラル・デュ・マス・テオ
【外観】
外観は、明るいレモンイエロー。
澄んで透明感のある様相を呈す。
成熟した葡萄の凝縮感と、温暖な気候由来の濃い色合いをしている。

【香り】
グラスから熟したパイナップルのアロマがこぼれる。
グレープフルーツやトロピカルフルーツ、バナナ等の南国のニュアンスの香り。
その華やかな香りの奥に、、微かにグリーンペッパーのようなスパイス感が隠れている。

【味わい】
口に含むと、まろやかで丸みを帯びた、ふくよかな酸味。
しっかりとコクがあり、リッチな飲み口。
滑らかでクリーミーな余韻、角が全くない優しい辛口の白ワイン。

【イメージ】
南フランスの片田舎のお花畑のような純朴感や、ポップな雰囲気(果実味)があります。
それと同時に、滑らかな日本酒のような特徴があります。
ビオならではの優しい飲み口を体感してください。
3,000円台の品質は保証致します。

【料理】
非常に滑らかでクリーミーな味わいなので、グラタン、クリームパスタ、クリームシチュー等のクリームを使った料理が良いです。
焼き魚、ブイヤベース、タルタルソースをかけたムニエルやフライ、オムライス、トリュフも良い相性です。
ピザやしゃぶしゃぶでも合いそうです。
変なクセや尖った酸味がなく、まろやかな味わいなので、和食(魚や肉)との相性も良いでしょう。
生産者紹介


お支払方法
【代引き決済】
※日本郵便にてご配送いたします。
※手数料324円頂戴いたします。

【銀行振込】
〈お振込先〉
銀行:三井住友銀行 川口支店
種類:普通預金
口座:4338145
名義:荒野 豊(アラノユタカ)

配送方法
【日本郵便】

【商品発送日について】
※基本的に発送日が(月)(木)なので、トラブル防止のためにリードタイムを5〜6日設けておりますが、もし、お急ぎの場合は備考欄にその旨をご記入ください。
対応できない場合もございますので、その際はご了承くださいますようお願い申し上げます。
21日先まで指定は可能ですので、余裕を持ってご注文くださいませ。

【商品発送のタイミング】
※特にご指定がない場合
銀行振込、コンビニ決済⇒ご入金確認後、7営業日以内に発送いたします。
※基本的にリードタイムを本州は5日、遠方は6日頂いております。

【配送希望時間帯】
配送希望時間
◆午前中◆12時〜14時◆14時〜16時◆16時〜18時◆18時〜20時◆20時〜21時
※時間を指定された場合でも、事情により指定時間内に配達ができない事もございます。

商品代金以外の料金
1)配送料(16,200円以上お買い上げで12本まで送料無料)
■北海道:1,500円
■東北、関東、信越、北陸、東海:1,180円(埼玉県:1,130円)
■近畿:1,280円■中国:1,400円■四国:1,400円
■九州:1,600円■沖縄:1,730円
2)チルド便代:660円(任意)
3)代引き手数料:324円
4)銀行振込手数料(振込時にご確認ください)
5)消費税
※表示価格は税込です。

プライバシーポリシー
ワインショップ ワイン・ライン(以下当ショップ)は、GMOペパボ株式会社(以下サービス提供会社)の提供するショッピングカートASPサービス カラーミーショップ(当サービス)を利用して当ショップを開設するにあたりGMOペパボ株式会社の定めたプライバシー・ポリシーに則った個人情報の取扱いを行います。
当ショップでは、下記の場合を除いてはお客様の断りなく第三者に個人情報を開示・提供することはいたしません。

お問い合わせ先
『ワインショップ ワイン・ライン』
荒野 豊
TEL:070-6970-5310
FAX:048-611-9390
MAIL:arano.wineline@gmail.com